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Que faire avec du bouillon de boeuf ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine

Soupe Pho au boeuf
Le bouillon de boeuf est utilisé comme base dans de nombreuses recettes de soupes et sauces. Photo par Van Tran Tran de PxHere
Faire un bouillon de boeuf, rien de plus simple. Il vous faudra à disposition des ingrédients de qualité, morceaux de boeuf, légumes, aromates et un peu de patience. Niveau goût et qualité, on est évidemment très loin du bouillon industriel bien moins parfumé mais qui sauve la vie des plus pressés.

Profitez d'un pot-au-feu maison pour conserver votre bouillon au congélateur. Vous pourrez l'utiliser plus tard pour la réalisation d'un risotto ou d'un consommé.

Meilleures recettes de bouillon de boeuf et de cumin des Gourmets

Des idées de recettes de bouillon de boeuf et de cumin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Goulasch façon parmentier
Goulasch façon parmentier
Happy papilles Happy papilles
L’association d’un délicieux plat mijoté tel que le goulash avec un parmentier bien gourmand était la promesse d’un succès garanti, et je ne me suis pas trompée.

Dernières recettes de bouillon de boeuf et de cumin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bouillon de boeuf et de cumin qui changent !

Chili con carne express à ma façon
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Un petit tour au Texas pour déguster un bon chili con carne. Le chili con carne (chili à la viande) est une sorte de ragoût épicé dont les ingrédients essentiels sont la viande de bœuf et le chili, originaire du Sud des États-Unis. Il en existe de nombreuses variantes dans lesquelles entrent divers ingrédients comme les tomates, les oignons, les haricots rouges, l'ail et le cumin.
Mexicain version faritas et sucrine
Mexicain version faritas et sucrine
chezcachou chezcachou
Vous pouvez aussi réussir cette recette en faisant mijoter les ingrédients à la poêle
Chili con carne
Chili con carne
chezcachou chezcachou
Recette avec ou sans robot Companion Moulinex

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine Rösle
Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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